市面上主要有五种油烟净化器：静电式油烟净化器、uv光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。uv光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所选择的。确定了油烟净化器的类型，接下来就是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，工业油烟净化，每个炉头所需要的风量大概为4000。
据---该技术，去除率高，处理后气体无异味，维护方便。另外，为---油烟排放标准，对于净化器选型风量应大于等于风机的风量，油烟净化，餐饮业单位油烟的允许排放浓度和消声器：排油烟风速一般8～10m/s，甚至到13m/s，再加上因风机本身风量与压头较大，运行产生的噪音较大，而且风机一般置于裙房屋面，对于综合体项目来说，周边塔楼功能多为办公、酒店或者公寓，噪音要求较高，餐饮油烟净化，所以建议在风机的出口设置消声装置。
工厂员工餐厅，为了符合iso14000和iso18000。对油烟净化及油烟异味要求苛刻的餐厅、酒店。低空排放油烟净化器适用于油烟量大且味道难以去除的餐厅，但高空油烟净化器则不能。日本料理、韩国料理、烧烤店、烤肉店等油烟量大的餐厅，和湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅，不论在何种情况下，无论是否有高空排放的条件，都只能选择低空排放油烟净化器，否则都无法通过检测。
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